Nanenin Yararları

                Nane çok senelik bir bitkidir. Kökleri sökülmediği sürece yeni sürgünler oluşur. Yetiştirildiği gibi, sulak yerlerde kendiliğinden yetişir.

            Nanenin özel tat ve kokusu bileşiminde bulunan mentol ve türevleri ile, tanen ve uçucu yağlardan ileri gelir. Naneden elde edilen nane yağı koku verici ve ferahlatıcı olarak kullanılır ve az da olsa mikrop öldürücü etkinliği vardır. Bileşimindeki uçucu yağlar nedeniyle, mide bulantısına ve sindirim güçlüğüne iyi gelir. Bu gibi durumlarda nane kaynatılır, suyuna limon sıkılarak içilir. Halk arasında nane limon kabuğu olarak bilinen bu içecek gerçekten etkilidir.
Nane çiğ olarak yendiği gibi, yoğurtlu çorbalara ve dolmalara tat verici, olarak eklenir. Kurutularak her mevsimde kullanılabilir.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.