Etler hakkında bilinmesi gereken püf noktalar

beyaz et 300x202 Etler hakkında bilinmesi gereken püf noktalar
Kolesterolün dostu;beyaz et

Beyaz et, yapısında fosfor, potasyum ve demir gibi vücudumuz için önemli minareller içerir.Fosfor ile kemik ve dişlerin sağlığındaki önemi, enerji elde edilmesinde ve böbreklerdeki işlevleriyle önemli minareller arasında yer alır.Potasyum ise; kan basıncında, sıvı ve minarel dengesinde, sinir ve kas sistemlerinde kasılmayı engellemesiyle ün yapmış minareldir.Demir ise hücrelere oksijen sağlanması ve kansızlığın engellenmesi gibi özellikleriyle vücudün ihtiyaç duyduğu minareller arasında gelir.Beyaz et yapısı bakımıyla zengin bir minarel içeriğine sahiptir.Bu nedenle tüketilmesi gerek besinlerden biridir.Ayrıca beyaz etin yapısındaki lifler kısa olmasıyla sindirimini kolaylaştırır, buda sindirim sistemiyle sorun yaşanlar, çocuklar ve yaşlılar için uygunluğunu ifade eder.Düşük yağ içeriğiyle beyaz etin enerjiside düşüktür, buda diyet listelerinde zirveyi almasını sağlamıştır.Zayıflamak ve lezzetten vazgeçemeyenler için ideal bir besindir beyaz et.Uygun miktarda ve dengeli beslenildiği taktirde her yaş grubuna uygundur.Kişinin sağlık durumuna göre haftada 2 yada 3 kez tüketilmesi tavsiye edilir. Continue reading »